Sığır fiyatları 2014 yılında arttı, Kırşehir’de et fiyatları zamlandı!

Sığır fiyatları 2014 yılında arttı, Kırşehir’de et fiyatları zamlandı!

03.04.2015

Kırşehir Kasaplar Odası Başkanı Hasan Ünlü: “Yem girdilerinin aşağıya çekilerek maliyetleri düşürülmeli, üretici desteklemelidir”

sığır_fiyatı_arttı copy copy

SON yıllarda hayvan fiyatlarındaki artış dikkat çekmeye başladı. Kültür melezi sığır fiyatlarında 2014 yılında bir önceki yıla göre yüzde14 artarak 2636 TL ve kültür sığır fiyatı %10,2 artarak 3379 TL oldu. Merinos koyun fiyatı %8,7 azalarak 552 TL olurken, yerli koyun fiyatı ise %11,3 azalarak 432 TL oldu. Kümes hayvanlarından et tavuğu fiyatı %2,9 azalarak 11,8 TL ve yumurta tavuğu fiyatı % 2,5 artarak 12,6 TL oldu.

Tarım ve hayvancılık şehri olarak nitelenen Kırşehir’de hayvan fiyatlarındaki yükseliş et fiyatlarına da yansıdı. Hayvancılık kredileri ile son yıllarda Kırşehir’de canlı hayvan sayısını da arttırdı. Kırşehir’de 113 bin 727’sı sığır olmak üzere 314 bin 379 büyükbaş hayvan olduğu belirlendi. Ülkemizde büyükbaş hayvan sayısı 14,2 milyon adet oldu.
Türkiye’de canlı hayvan borsası olarak bilinen ve büyük illerin et ihtiyacının büyük bölümünü karşıladığı bildirilen Kırşehir’de son yıllarda hayvancılığa verilen destekle hayvan sayısının arttığı bildiriliyor. Ancak Türkiye İstatistik Kurumu verilerine göre hayvan sayısı bakımından Aksaray ve Niğde’nin Kırşehir’in üzerinde olduğu belirlendi. Kırşehir’de sığır sayısı 113 727, koyun sayısı 175 643 ve keçi sayısı 25 009 olmak üzere toplam 314 bin 739 olarak tespit edilirken, Kırıkkale’de sığır sayısı 70 224, koyun sayısı 97 695 ve keçi sayısı 21 974 olmak üzere 189 bin 893 olarak gerçekleşti.
Aksaray’da sığır sayısı 173 530, koyun sayısı 463 641 ve keçi sayısı 42 993 olmak üzere toplam 680 bin 164, Niğde’de sığır sayısı 140 760, koyun sayısı 486 761 ve keçi sayısı 94 586 olmak üzere 719 bin 107 olarak belirlendi. Nevşehir’de sığır sayısı 73 438, koyun sayısı 103 270 ve keçi sayısı 11 419 olmak üzere 188 bin 127 olduğu bildirildi.
ET, SÜT VE YUMURTA FİYATLARI 2014 YILINDA ARTTI
Süt fiyatlarında en yüksek artış yüzde11,1 ile inek sütünde olurken, en düşük artış keçi sütünde %2,8 olarak gerçekleşti. Sığır eti fiyatı yüzde 8 artışla 17,10 TL ve koyun eti fiyatı %0,8 artışla 18,28 TL oldu.Yumurta fiyatı %7,8 artarken, bal fiyatı %0,8 azaldı. Hayvansal ürün üretim değeri 2014 yılında 44,3 milyar TL oldu

Canlı hayvan değeri 2014 yılında 62,5 milyar TL oldu. Büyükbaş hayvanların değeri 40,6 milyar TL, küçükbaş hayvanların değeri 17,9 milyar TL ve kümes hayvanlarının değeri 3,7 milyar TL oldu. Hayvansal ürün üretim değeri 2014 yılında 44,3 milyar TL oldu. Süt üretim değeri 20,2 milyar TL, bal üretim değeri 2,1 milyar TL, yumurta üretim değeri 4,4 milyar TL ve kırmızı et üretim değeri 17,4 milyar TL olarak gerçekleşti.
KIRŞEHİR KASAPLAR ODASI BAŞKANI HASAN ÜNLÜ’DEN DEĞERLENDİRME
Türkiye’de etin ithal edilmesiyle üreticiler, hem fiyat yönünden hem de üretim yönünden zarara uğradığını belirten Kırşehir Kasaplar Odası Başkanı Hasan Ünlü, maliyet artışlarının et fiyatlarını arttırdığını, üreticiyi her şekilde olumsuz etkilediğini açıkladı.
Yerli üretimin maliyet artışı nedeniyle fiyatının yüksek olması ile birlikte etin ithal edilmesi besicilerin bir yandan kazanırken, bir yandan kaybetmesine neden olduğunu ifada eden Başkan Ünlü, etin ithal edilmesinin besiciler için iyi olmadığını, ancak vatandaşın fiyatlar açısından bu durumdan biraz faydalandığına dikkati çekti.
Kırşehir Kasaplar Odası Başkanı Hasan Ünlü, fiyatlardaki artışın vatandaşları olumsuz etkilediği için bol et yiyemediklerini belirterek gazetemize yaptığı açıklamada şunları söyledi:
“Son aylarda et fiyatlarındaki artış maliyetlerden kaynaklanıyor. Yem girdilerinin, maliyetlerin pahalı olması ister istemez ete yansıyor. Ayrıca ithal etin gelmesi besicilerimizi de olumsuz etkiliyor. Halkımız için tabi fiyatları biraz düşürür mü, düşürür, ama Avrupa’dan gelen ithal etin kalitesini bilemiyoruz. Nasıl kesildiğini, ne şartlarda kesildiğini bilemiyoruz. Etimizin kalitesini tutar mı, yerli ırkın tutmaz kesinlikle. Ama fiyat açısından biraz daha düşük maliyetler olduğu için. Hayvan sayımız yeterli. Kırşehir olarak ette bir markayız. Ülkemizde hayvanda biraz azalmalar var. Bu da tarım politikalarından kaynaklanıyor. Şu anda bir sıkıntı görmüyoruz. Et fiyatları yüzde 30 kadar zamlandı. Ama o da girdilere bağlı. Arpanın, yemin maliyetlerinin artmasından dolayı, çoban bulamadığımız için maaşların yüksek olması, akaryakıtın pahalı olmasından dolayı et fiyatları arttı. Kasaplar Odası Başkanı olarak ithal etin gelmesini istemiyorum. Çünkü halkımız kaliteli, kendi ırkımız, yerli malı et tüketsin. Yurdumuzun malını yemek daha iyi olur. Geçen sene 24 ile 26 lira arasındaydı şu anda 30-32 lira arasında. Yüzde 30 gibi bir artış var. Ülkemizde malum enflasyon yüksek, buna göre değerlendirdiğinizde de et fiyatları da standart gidiyor. Biz kasaplar olarak maliyetlere bakarak normal diyoruz, ama vatandaşa biraz pahalı geliyor. Asgari ücretin 950 lira olduğu bir ülkede et tabiî ki pahalı. Ancak et pahalı olmasında bizim kasaplarla ilgisi yok. Bizim üyelerimizde aynı durumdan şikayetçi. Keşke ucuz olsa da biz de daha fazla et satsak, sürümden para kazansak. Hükümet bu konuda bir takım çalışmalar yaparak yem girdilerinin aşağıya çekilerek maliyetleri düşürmeli, üreticiyi desteklemelidir.”



YORUMLAR

Toplam 0 yorum bulunmaktadır.

Bu sayfalarda yer alan okur yorumları kişilerin kendi görüşleridir. .